秋田県産 あきたこまち の玄米を100%使用しております。

熟成玄米粥は白米のお粥に比べビタミン・ミネラル・GABAが多く含まれており、
食物繊維は白米の約６倍です。
特に不溶性食物繊維は、腸内で水分を多く吸収して膨らむため、
ダイエット中の方にも最適です。
腸内の有毒物質を吸引して便と一緒に排出するので、腸内フローラの改善も期待でき
ます。

独自の製法により、冷めても美味しく召しあがていただける工夫をしているため、
季節に合わせてお楽しみください。

～商品開発に携わった秋田県Dining然のシェフ山田正樹より～
「水分量・加熱時間等の試作を重ね、
酸素ナノバブル水・SMCMを使う事により、
玄米特有の臭い(米ぬか臭）を抑えた美味しい玄米粥に仕上げました。
更に、咀嚼(噛むこと）の大切さを考え、
歯ごたえを残しながらも、口当たりの良さを目指しました。」

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